Geburtstagsparty im Hochsommer

Der Große ist plötzlich schon vier… An seinem Geburtstag gab es eine Wasser-Kindergeburtstags-Party, diesen Sonntag kamen Verwandte und Paten. Ich war dankbar, dass „nur“ 30° C angekündigt waren, trotzdem stellte sich bei den Temperaturen die Kuchenfrage anders. Das Kind isst derzeit nur Zitronenkuchen mit Guss oder Butterstreusel, für beides wurde also gesorgt. Da ich das…

Geburtstagsbrunch 2018

Vielen Dank an alle, die in diesem Jahr meinen Geburtstag mit mir gefeiert haben. In guter Tradition gab es auch diesmal einen Brunch und wie immer haben Mann und Mutter mir im Vorfeld viel geholfen. Außerdem haben auch wieder liebe Menschen etwas mitgebracht. So war es auch mit inzwischen zwei Lieblingskindern möglich, meinen Gästen das…

Backaktion 2016

Letztes Wochenende war es endlich wieder so weit. Wir haben gebacken und das wohl zum letzten Mal in Wuppertal, da meine Eltern nach Weihnachten umziehen. Außerdem mit jeder Menge Unterstützung, so dass wir gefühlt schneller waren, als sonst. Sogar der Sohn war diesmal schon eine echte Hilfe! Hier also das Ergebnis: Im Uhrzeigersinn: Lebkuchen (zum…

Gäste bewirtet

Zum ersten Mal seit dem Sommerfest haben wir wieder Gäste bewirtet, wenn auch nur in kleinem Rahmen und ohne Vor- und Nachspeise… Aber geschmeckt hat es allen. Schweinefilet in Cidre mit Calvados-Äpfeln, Kartoffelgratin und Feldsalat

Geburtstagsbrunch 2016

Gestern war es wieder so weit: Meinen diesjähriger Geburtstagsbrunch fand nicht nur an meinem Geburtstag statt, sondern auch noch an Ostermontag. Und nachdem ich erst dachte, dass Ostern sowieso niemand Zeit hat, war gestern die Hütte voll. Hier die obligatorische Buffettliste: + Brot, Brötchen, selbst gebackener Hefezopf, Laugenbrezel (an Ostermontag hat übrigens kein Bäcker auf…) +…

Backaktion 2015

Schon wieder ist Ende November und somit Zeit für die alljährliche Backaktion. In diesem Jahr mussten wir zum ersten Mal ganz ohne meine Oma backen (auch wenn sie schon in den letzten drei Jahren nicht mehr wirklich dabei sein und helfen konnte). Und außerdem fand das Event zum letzten Mal in der Küche meiner Eltern statt,…

Geburtstagsbrunch 2015

Gestern war es schon wieder so weit: Der alljährliche Geburtstagsbrunch stand an, diesmal sogar direkt an meinem Ehrentag. 🙂 Und damit alle, die nicht kommen konnten, einen Eindruck bekommen, was sie verpasst haben, hier mal wieder die obligatorische Buffetliste (wie immer ohne Anspruch auf Vollständigkeit): + Brot, Brötchen, Stuten, Croissants + Käse, Aufschnitt, Marmelade, Honig,……

Apfel-Nuss Tarte

Bin schon gespannt, ob die schmeckt… Habe ein neues Rezept ausprobiert: Apfel-Nuss-Tarte aus einer Zeitschrift von 2010 Auf einen Mürbeteig mit Puderzucker wird eine Walnuss-Karamell-Schicht aufgetragen und mit Äpfeln belegt. Oben drauf kommt noch mal Mürbeteig.

Weihnachtsbackaktion 2014

Am Freitag und Samstag vor Totensonntag fand unsere alljährliche Backaktion statt. Diesmal war ja zum ersten Mal die nächste Generation dabei und es hat sehr gut geklappt. Hier ein Überblick über das diesjährige Ergebnis: Von oben links schneckenförmig nach innen seht ihr: + Bremer Brote + Pinienseufzer + Mandelplätzchen + Türkische Monde + Cerala Spice…

Geburtstagsbrunch 2

So schnell ist ein Jahr vergangen… Letzte Woche Samstag war es mal wieder Zeit für meinen alljährlichen Geburtstagsbrunch. Es war ein sehr schöner Tag und faszinierender Weise haben es die Gäste geschafft, so ziemlich das gesamte Buffet leer zu essen. Trotzdem hatte ich aber nicht den Eindruck, dass jemand hungrig nach Hause gegangen wäre. Auf…

Kleines Lebenszeichen…

Lange bin ich nicht zum bloggen gekommen, aber irgendwie war in der Vorweihnachtszeit mal wieder super viel los und ich habe weder  besonders gekocht, noch bin ich besonders Essen gegangen. Zu Weihnachten habe ich dafür ein sehr schönes neues Kochbuch bekommen (danke Nina und Jannes). Es enthält sehr viele nicht vegetarische Rezepte und mein Mann…

Backaktion

Hier das Ergebnis der diesjährigen Backaktion: Von oben links nach unten rechts seht ihr hier folgende Plätzchen: Kokoskugeln Mandelplätzchen (traditionelles Familienrezept) Hafer-Cookies Spekulatius Walnusstaler Gewürzplätzchen (traditionelles Familienrezept) Türkische Monde (traditionelles Familienrezept) Spritzgebäck Gewürzkekse Orientalische Cookies (aus der Beef) Kerala Spicestars (ebenfalls aus der Beef) Ich backe traditionell zusammen mit meiner Mutter und eigentlich auch meiner Oma….