Backaktion 2020

Am vergangenen Wochenende fand unsere diesjährige Backaktion statt. Sie hat eine lange Tradition. Ganz sicher sind wir nicht, aber die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass sie seit 1982 in jedem November oder Dezember stattgefunden hat. Hier ein paar Ergebnisse der letzten Jahre: Ursprünglich habe ich mit meiner Mutter und meiner Oma gebacken. Im Laufe der 90er…

Wenn der Mann abends um neun anfängt, Kirschen zu ernten…

…darf ich nachts um zehn entkernen und um elf noch Kuchen backen… Immerhin ist es um diese Zeit nicht mehr ganz so warm. Allerdings braucht man für Kuchen ja nicht wirklich viele Kirschen. Also werde ich mich morgen mal im Einkochen versuchen. Und da der Baum immer noch voll hängt, sich die Kirschen aber erfahrungsgemäß…

Kuchenschlacht am Ostersonntag!

Gestern war ein richtig schöner Ostersonntag. Er begann recht früh: Um fünf Uhr klingelte mein Wecker, damit ich fast pünktlich mit großem Sohn und Mutter im Osterfrühgottesdienst sein konnte. Im Anschluss waren wir beim traditionellen Osterfrühstück der Gemeinde, bevor wir uns wieder auf den Heimweg machten. Nun hatte ich noch etwas Zeit einen Kuchen fertig…

Backaktion 2018

Wir haben mal wieder gebacken! Diesmal erst am ersten Advent, aber wie immer direkt für die komplette Adventszeit. Im Uhrzeigersinn von oben an: Husarenkapferln, Mandelplätzchen, Gewürzplätzchen, Spritzgebäck, Cerala-Spice-Stars, Schokoladenkekse, Schoko-Cookies dunkel und hell, Orientalische Cookies (bei uns auch „Männerkekse“), Türkische Monde – in der Mitte Baiser und Kokos-Orangen-Makronen. – Es hat etwas gedauert, aber inzwischen…

Backaktion 2015

Schon wieder ist Ende November und somit Zeit für die alljährliche Backaktion. In diesem Jahr mussten wir zum ersten Mal ganz ohne meine Oma backen (auch wenn sie schon in den letzten drei Jahren nicht mehr wirklich dabei sein und helfen konnte). Und außerdem fand das Event zum letzten Mal in der Küche meiner Eltern statt,…

Apfel-Nuss Tarte

Bin schon gespannt, ob die schmeckt… Habe ein neues Rezept ausprobiert: Apfel-Nuss-Tarte aus einer Zeitschrift von 2010 Auf einen Mürbeteig mit Puderzucker wird eine Walnuss-Karamell-Schicht aufgetragen und mit Äpfeln belegt. Oben drauf kommt noch mal Mürbeteig.

Vorher – Nachher

Ein kurzes Lebenszeichen, weil ich mich hier so lange nicht gemeldet habe… Unser Garten beschenkt uns in diesem Jahr mal wieder reichlich. In etwa 10 Minuten haben wir eine große Schüssel Kirschen geerntet. Das Entsteinen hat dann etwas länger gedauert… Der Baum sieht allerdings nicht so aus, als wäre da auch nur eine Kirsche geerntet worden….

Backaktion

Hier das Ergebnis der diesjährigen Backaktion: Von oben links nach unten rechts seht ihr hier folgende Plätzchen: Kokoskugeln Mandelplätzchen (traditionelles Familienrezept) Hafer-Cookies Spekulatius Walnusstaler Gewürzplätzchen (traditionelles Familienrezept) Türkische Monde (traditionelles Familienrezept) Spritzgebäck Gewürzkekse Orientalische Cookies (aus der Beef) Kerala Spicestars (ebenfalls aus der Beef) Ich backe traditionell zusammen mit meiner Mutter und eigentlich auch meiner Oma….

Lieber Besuch…

… und das Ergebnis des neuen Kuchenrezepts sah auch fast wie auf dem Originalfoto aus. Lecker war es außerdem, aber warum er innen ein Loch haben musste, weiß ich auch nicht… Aber auf jeden Fall habe ich einen sehr schönen Nachmittag auf der Terrasse genossen, mich riesig gefreut, dass mein Besuch es nach anderthalb Jahren…

Geburtstagsbrunch

Ich hoffe, es ist noch niemand genervt, aber mein Geburtstag lässt mich irgendwie nicht los… 🙂 Am vergangenen Samstag habe ich noch mal mit Freunden gefeiert und dafür zu einem Brunch eingeladen. Und weil ich von meinen Eltern ein Cupcake-Backbuch geschenkt habe, habe ich direkt ein paar herzhafte Sorten ausprobiert.          …

Tortenschlacht

Um noch mal kurz auf meinen Geburtstag zurück zu kommen: Dieser stellte eine prima Gelegenheit dar, eine kleine Backorgie zu starten. Los ging es letzte Woche Mittwoch mit einer Apfel-Schmand-Torte für die Abteilungskollegen, Freitag folgte eine Nusstorte nach dem Rezept meiner Oma für’s familiäre Geburtstagskaffeetrinken und zum Abschluss habe ich Montag eine Himbeerbaiser-Torte und Fanta-Kuchen…