Sommerfest 2016

Gestern war unser allererstes Sommerfest im eigenen Garten – und bis auf einen Regenschauer war alles wunderbar. Vielen Dank auch an alle Gäste, die etwas zum Buffet beigetragen haben. Leider habe ich das Buffet dann gar nicht mehr fotografiert… Aber ein paar kleine Eindrücke gibt es hier trotzdem: Ich hatte den Eindruck, dass die meisten…

Geburtstagsessen 

Und plötzlich ist das Kind schon zwei Jahre alt… Das haben wir natürlich gebührend gefeiert. Am Ehrentag selbst mit vielen Kindern und jeder Menge Kuchen und dann gestern noch mal mit der Familie samt Patentante. Auch gestern gab es Kuchen, danach wurde es griechisch. Der Mann wollte ja zeigen, wofür der neue Grill so gut…

Neuen Grill getestet

Und da fand heute schon der Austausch statt… Das erste Steak hat das Potential des Grills noch nicht genutzt, das zweite war schon deutlich besser. Man(n) lernt sich halt kennen… So sieht er aus: Für’s erste: Grillkartoffeln, Steak und Tomatensalat Hier noch mal einige Details zum Steak: Jede Seite wurde knapp zwei Minuten auf der Sizzle-Zone…

Geburtstagsbrunch 2016

Gestern war es wieder so weit: Meinen diesjähriger Geburtstagsbrunch fand nicht nur an meinem Geburtstag statt, sondern auch noch an Ostermontag. Und nachdem ich erst dachte, dass Ostern sowieso niemand Zeit hat, war gestern die Hütte voll. Hier die obligatorische Buffettliste: + Brot, Brötchen, selbst gebackener Hefezopf, Laugenbrezel (an Ostermontag hat übrigens kein Bäcker auf…) +…

Selber wursten…

Anfang Mai hat mein Mann Geburtstag und da wir ja immer gern Gäste haben, haben wir diese Ereignis zum Anlass genommen, viele Menschen einzuladen und den Grill zu befüllen. Da ich meinem Mann zu Weihnachten einen Fleischwolfaufsatz für die Küchenmaschine geschenkt habe, stand ziemlich schnell fest, dass wir selbst gemachte Bratwurst anbieten wollen. Also habe…

BB – Baconbomb

Auf Wunsch eines einzelnen Herrn hier ein paar Bilder der gestrigen Zubereitung einer Baconbomb. Früher hätte man vermutlich „Variation von Hackbraten“ dazu gesagt, aber Baconbomb (oder BB) klingt natürlich viel cooler… 🙂 Dazu gab es Kartoffelgratin und lauwarmen Paprikasalat mit Pinienkernen. Den Abschluss bildete eine Himbeer-Mascarpone-Créme mit Baiser. Fotografisch festgehalten wurde aber mal wieder nur…

Sommergrillen

Am letzten Juni Wochenende kam auch bei uns endlich etwas Sommer, so dass wir unser freies Wochenende direkt genutzt haben, um Gäste einzuladen und zu bekochen begrillen. Zuerst gab es Sparerips, diesmal allerdings vom Kalb. Sie sahen aber den Schweine-Sparerips hier im Blog sehr ähnlich, so dass ich kein Bild gemacht habe. Dann folgte Flank-Steak…

Endlich wieder kochen!

Nach einer Woche mit vielen Überstunden und wenig Zeit zum kochen und essen, hatten wir gestern sehr lieben Besuch und haben das direkt genutzt, um neue Rezepte auszuprobieren. Wie meine Freundin richtig feststellte, habe ich als Pfarrerstochter brav einen religiösen Mann geheiratet. Er besitzt deshalb auch seine eigene Bibel: Und da er sich für seinen…