Urlaub an der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern

Seit drei Wochen sind wir zurück aus unserem Urlaub in Mecklenburg-Vorpommern. Zwei Wochen waren wir in Rosenhagen, direkt hinter der ehemaligen innerdeutschen Grenze. Vieles war sehr schön, zum Beispiel die Weite des Himmels, die viele Landschaft, unser wunderschönes Ferienhaus, Langschläfer-Söhne, ein fußläufig erreichbarer Naturstrand und der Ostsee-Rad-Wanderweg ebenfalls direkt am Ort.   Was mich allerdings…

Holunderblütensirup

In unserem Garten gibt es mehrere Holunderbüsche, die in jedem Jahr toll blühen und im Spätsommer immer eine reiche Ernte an Holunderbeeren bescheren. Trotzdem habe ich erst einmal Holunderblütensirup selbst gemacht, was wohl hauptsächlich daran liegt, dass ich den Sirup gar nicht so gerne mag. Aber nachdem nun auch in der Zeitschrift köstlich vegetarisch ein…

Meine neue Lieblings-Kochzeitschrift

Ich muss gestehen, dass ich etwas anfällig bin für schön aufgemachte Food-Zeitschriften, so dass die öfter mal in meinem Einkaufskorb landen. Dabei sind auch immer mal Fehlkäufe, meist gibt es aber doch das ein oder andere Rezept, das ich ausprobiere. Wie zuletzt erwähnt, habe ich eine neue Kochzeitschrift entdeckt, von der ich sehr begeistert bin…